2021.04.19
関西グルメ紹介～ラーメン編～ Vol.1
はじめまして。リージョナルキャリア大阪の梅原直哉です。
毎回お読み頂いている方はお察しの方も多いかと思いますが、前々回の記事を投稿した梅原（父）の息子です。
リージョナルキャリアグループ内では、「小梅」と呼ばれておりますので、
今後はブログ内でもこの呼び名を覚えて頂けますと嬉しいです。
さて、今回は少し志向を変えて関西のグルメ紹介をしたいと思います。
私、実は無類のラーメン好きでして、平日のランチタイムや週末には気になるラーメン屋を開拓しています。
本日は、弊社オフィスのある本町の船場センタービル内（堺筋本町駅直結）
「らーめん 久遠（くおん）」さんのご紹介となります。
ミシュランガイドブック2021年大阪版にも選出された名店です。
「中華そば」「塩そば」「味噌そば」「まぜそば」の4種類がありましたが、今回は定番の「中華そば」を頂く事にしました。
▼中華そば 880円
口に運んだ瞬間に出汁の香りが広がる、すっきりとした醤油味のスープです。
後から調べてみると、鶏と貝から出汁を取っているそうです。
麺は手もみ風の中細麺、トッピングにはあおさやメンマ、3種類のチャーシューが乗っており、絶品です。
カロリーは気になりつつも、思わずスープを完飲してしまいました。
次回は別のメニューを試してみようと思います。
大阪にお住いの方は是非一度訪れてみてはいかがでしょうか。
